Pfannkuchen ohne Milch
Aktualisiert: 6. Okt. 2022
Pfannkuchen können wir verschieden gestalten.
Ich zeige dir drei verschiedene Varianten die einfach köstlich und schnell Zubereitet sind.
Außerdem sind alle Pfannkuchen ohne Milch und gesundheitsfördernd.
Inhalt:
Zutaten
Zubereitung
Nährwerte
Pfannkuchen ohne Milch
Mit Zartbitterschokolade
• Zartbitterschokolade kann zur Krebsvorsorge beitragen
• Eignet sich zum Frühstück oder als Snack
• Vegetarisch
Pfannkuchen ohne Milch
Zutaten für 5 Stück
100g Dinkelmehl Typ 1050
150ml Hafer- oder Mandelmilch
1 Ei (Größe L)
Rapsöl zum anbraten
Für den Pfannkuchen mit Schnittlauch, schneiden wir Schnittlauch und Petersilie klein und geben diese in den Teig.
Pfannkuchen ohne Milch
Mit Zucker und Zimt
• Zimt kann zur Krebsvorsorge beitragen
• Ein wahrerer Genuss (an Cheatdays)
• Vegetarisch
Zubereitung
Die Zubereitung ist echt einfach und schnell erledigt.
In eine große Schüssel gibst du das Dinkelmehl, die Milch und das Ei.
Eine kleine Pfanne auf mittlere Hitze erwärmen und Butter hinzugeben.
Am besten mit einem Schöpflöffel die Masse in die Pfanne geben.
Nach ca. 1 Minute den Pfannkuchen wenden und nach einer weiteren Minute den Pfannkuchen entnehmen.
Für den Pfannkuchen ohne Milch mit Zartbitterschokolade nehmen wir ein kleines Stück Zartbitterschokolade, drücken dieses in kleinere Stücke und geben es nach dem wenden des Pfannkuchens auf den Pfannkuchen.
Fängt die Schokolade an zu schmelzen klappen wir den Pfannkuchen zu und geben ihn auf einen Teller.
Für die Variante mit Zucker und Zimt machen wir den Pfannkuchen fertig und geben (Rohr) Zucker und Zimt auf den Pfannkuchen wenn er auf dem Teller liegt und rollen ihn zusammen.
Zu guter letzt kommt der Pfannkuchen mit Schnittlauch, hierfür nehmen wir Schnittlauch, schneiden diesen in kleine Stücke und geben ihn in die Masse.
Besonders bei diesem Pfannkuchen solltest du aufmerksam dabei bleiben, frühzeitig wenden und auf einen Teller geben.
Pfannkuchen ohne Milch
Mit Schnittlauch
• Mehl Typ 1050 enthält viel mehr Mineral- und Ballaststoffe als herkömmliche Mehle
• Schnittlauch und Petersilie enthalten viel Vitamin C und geben den Pfannkuchen einen besonderen Geschmack.
• Vegetarisch
Pfannkuchen: Nährwerte
Kalorien 486kcal
Eiweiß 22g
Kohlenhydrate 76g
Fette 10g
Die Nährwerte unterscheiden sich zwischen den Pfannkuchen einwenig in den Kohlenhydraten, da Zartbitterschokolade oder Zimt und Zucker, Zucker enthalten.
Guten Appetit:)
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